潮州：潮州地處廣東省東部，西與福建接壤，是國家歷史文化名城，著(zhù)名僑鄉，對外開(kāi)放旅游城市，素有"海濱鄒魯"、"嶺海名邦"之稱(chēng)。全市總面積3614平方公里，總人口247萬(wàn)人，旅居海外的潮籍僑胞、華人及港澳臺同胞約230萬(wàn)人。

 

      潮州建制歷史悠久。自東晉咸和六年（公元331年）設立海陽(yáng)縣以來(lái)，至今已有1600多年的歷史，隋朝時(shí)撤郡設州，始稱(chēng)"潮州"。新中國建立前，潮州均為歷代縣、郡、州、路、府的治所，位居粵東地區政治、經(jīng)濟、文化中心。在漫長(cháng)的歷史長(cháng)河中，長(cháng)期的對外交往和中西文化交融，使本土的原生文化與周邊文化、中原文化、海洋文化互相交流滲透，形成了風(fēng)格獨特的地域文化--潮人文化，擁有地方特色鮮明、結構完整、門(mén)類(lèi)齊全、品位甚高的文化景觀(guān)。728處文物點(diǎn)以及潮州菜、潮州工夫茶、潮州大鑼鼓、潮州戲等眾多"潮"字品牌，構成潮州豐富多彩的旅游資源，自古就有"到廣不到潮，枉費走一遭"的美譽(yù)。

 

      潮州民俗文化獨特。潮州方言、潮劇、潮州音樂(lè )、潮州大鑼鼓、潮州菜、潮州工夫茶、潮州民俗風(fēng)情等，無(wú)不具有鮮明的地方色彩，蘊涵濃郁的中古遺風(fēng)，潮州因而被漢學(xué)家譽(yù)為"中原文化的典櫥"。潮州工藝巧奪天工。潮繡是我國四大名繡中粵繡的重要一支，潮州木雕是中國兩大木雕體系之一，潮州的工藝陶瓷以"白如玉，薄如紙，明如鏡，細如絲，聲如罄"見(jiàn)長(cháng)，潮州因而成為中國陶瓷出口的主要基地。

 

      潮州文物古跡眾多。全市現有文物古跡728處，其中全國重點(diǎn)文物保護單位5處，省級重點(diǎn)文物保護單位11處，市縣兩級重點(diǎn)文物保護單位55處，是粵東文物古跡薈萃之地。5處全國重點(diǎn)文物保護單位有始建于南宋、中國四大古橋之一、被譽(yù)為世界上第一座啟閉式石橋梁的廣濟橋，國內罕見(jiàn)的宋代建筑府第許駙馬府，始建于唐代、堪稱(chēng)粵東地區佛教活動(dòng)中心的開(kāi)元寺，集潮州木雕之大成的己略黃公祠，反映宋代潮州陶瓷業(yè)繁榮景象的筆架山宋窯遺址。省市級重點(diǎn)文物保護單位有始建于宋代、我國現存歷史最久、保存最完整的紀念唐代大文學(xué)家韓愈的韓文公祠，始建于明代、全長(cháng)2.6公里的古城墻，有與廣州越秀山鎮海樓齊名的明代建筑廣濟城樓等。此外還有目前國內建筑面積最大的泰式佛殿，有珍藏珍貴歷史文物的淡浮文物院等。"潮州八景"鳳凰時(shí)雨、湘橋春漲、鱷渡秋風(fēng)、北閣佛燈、龍湫寶塔等景點(diǎn)，如珠散落于韓江兩岸，與2.6公里古城墻、濱江長(cháng)廊和古城內保存完好的古民居群一起，構成潮州古城文化旅游區的壯麗景象。